Một làn da đẹp sạch mụn thường được quyết định bằng nhiều yếu tố, nó có thể là chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, tập luyện. Mặc dù có khá nhiều tranh luận về mối quan hệ giữa thực phẩm và mụn trứng cá. Nhưng có một điều mà chúng ta không thể phủ nhận chính là việc bổ sung các chất dinh dưỡng phù hợp hoặc là sự thiếu hụt của một số chất có thể ảnh hưởng đến sức khỏe làn da của bạn.

Trong bài viết này, Jeju Cosmetics sẽ tổng hợp danh sách 10 loại thực phẩm có thể gây ra mụn trứng cá hoặc làm tình trạng mụn trở nên trầm trọng hơn nữa!

Danh sách thực phẩm hàng đầu gây mụn trứng cá
1. Các loại ngũ cốc tinh chế và đường
2. Sản phẩm sữa
3. Thức ăn nhanh hoặc đồ ăn vặt
4. Thực phẩm có hàm lượng chất béo Omega-6 cao
5. Bột đạm whey (whey protein)
6. Thịt không hữu cơ
7. Caffeine và rượu
8. Thực phẩm đóng hộp
9. Thực phẩm chiên
10. Nước tăng lực

Danh sách thực phẩm hàng đầu gây mụn trứng cá

1. Các loại ngũ cốc tinh chế và đường

Một nghiên cứu với sự tham gia của 64 người bị mụn mức độ từ trung bình đến nặng đã cho thấy kết quả: những người bị mụn thường tiêu thụ một lượng carbohydrate lớn hơn. Hơn nữa, những người bị mụn trứng cá nặng cũng có lượng lớn yếu tố tăng trưởng giống như insulin-1 (một loại hormone gây ra sản xuất bã nhờn cao, thường đạt đến đỉnh điểm trong giai đoạn dậy thì).

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng: ăn đường thường xuyên có thể dẫn đến sự phát triển mụn trứng cá ở thanh thiếu niên.

Thực phẩm chứa ngũ cốc tinh chế và đường bao gồm:

• Gạo trắng
• Mì gạo, mì ống và mì làm bằng bột mì trắng
• Bánh mì, ngũ cốc, bánh ngọt, cookies và bánh quy làm từ bột mì trắng
• Đồ uống có đường
• Chất ngọt như mật ong, maple syrup (siro cây thích), đường mía

2. Sản phẩm sữa

Trong một nghiên cứu về chế độ ăn uống ở trường trung học của 47.355 nữ sinh, các chuyên gia đã tìm thấy mối liên hệ tích cực giữa mụn trứng cá với lượng sữa nguyên chất và sữa tách kem. Các sản phẩm sữa khác, ví dụ như phô mai kem và phô mai, cũng được chứng minh là có thể gây ra mụn trứng cá.

Ở một nghiên cứu khác về sự kiểm soát tình trạng mụn trong suốt 3 tháng với 44 cá nhân bị mụn trứng cá (ăn uống tự do) và 44 cá nhân đối chứng (những người bị mụn nhưng ăn uống theo chế độ khoa học hoặc không bị mụn) tham gia đã cho kết quả như sau: nhóm cá nhân thường xuyên ăn kem và uống sữa có chỉ số đường huyết cao và tình trạng mụn nặng hơn so với nhóm đối chứng. 

3. Thức ăn nhanh hoặc đồ ăn vặt

Kết quả từ một nghiên cứu về mức độ phổ biến mụn trứng cá ở thanh thiếu niên đã cho thấy những người bị mụn thường có chế độ ăn uống không lành mạnh. Việc thường xuyên ăn đồ ăn vặt như thực phẩm béo, bánh mì kẹp thịt, xúc xích, bánh ngọt, cookies và đường có thể làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá và có thể khiến tình trạng mụn trở nên trầm trọng hơn.

4. Thực phẩm có hàm lượng chất béo Omega-6 cao

Một chế độ ăn uống phương Tây điển hình sẽ có chứa một hàm lượng axit béo omega-6 cao và mức độ omega-3 thấp hơn. Axit béo omega-6 được tìm thấy trong hầu hết các loại dầu thực vật, dầu ăn và hầu hết các thực phẩm chế biến được nấu trong các loại dầu này.

Dù vậy, bạn sẽ không cần loại bỏ hoàn toàn lượng béo omega-6. Thay vào đó, bạn có thể kiểm soát mức độ tiêu thụ thực phẩm chế biến và thực phẩm làm từ dầu thực vật, bằng cách:

• Lựa chọn các loại dầu có ít axit béo omega-6, gồm: dầu ô liu, dầu dừa và dầu cọ.
• Tránh ăn các loại dầu có nhiều axit béo omega-6, bao gồm dầu hướng dương, đậu nành và dầu hạt bông (cottonseed oil).

5. Bột whey

Whey protein là chất lỏng bị bỏ lại sau khi sữa bị vón cục và tách ra trong quá trình làm phô mai. Mặc dù whey rất giàu axit amin nhưng whey protein có liên quan đến sự gia tăng mụn trứng cá ở thanh thiếu niên (sử dụng whey khi gym). Bột whey được xem là một sản phẩm từ sữacó thể làm tăng thụ thể IGF-1 và sản xuất các hormone như progesterone và estrogen. Điều đó, đã làm nên nghi vấn gây mụn của bột whey. 

6. Thịt không hữu cơ

Thuốc nội tiết tố steroid tự nhiên hoặc tổng hợp (bao gồm progesterone, estrogen và testosterone) thường được sử dụng để tăng tốc độ tăng trưởng của động vật. Điều này được thực hiện để giúp chúng sẵn sàng lớn nhanh hơn, đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng của con người và đã được FDA chấp thuận. Việc tiêu thụ các loại thịt được sử dụng thuốc tăng trưởng có thể làm tăng hoạt động của androgen và Yếu tố tăng trưởng giống Insulin-1 (IGF-1), từ đó kích hoạt mụn trứng cá.

7. Caffeine và rượu

Một nghiên cứu nói rằng cà phê làm giảm độ nhạy insulin – nó sẽ duy trì lượng đường trong máu ở một mức độ cao trong một thời gian dài, làm tăng viêm và gây mụn nặng hơn. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ tối thiểu thói quen cà phê, rượu, đường, dầu và các sản phẩm từ sữa.

8. Thực phẩm đóng hộp

Thực phẩm chế biến bao gồm các bữa  ăn đông lạnh, đóng hộp và nấu sẵn. Và bởi vì được chế biến nhiều và chứa thêm nhiều chất bảo quản hương vị như: chất làm ngọt, dầu, gia vị và chất bảo quản, hương liệu, … nên một trong số những thành phần đó có thể khiến tình trạng mụn của bạn có thể trở nên tệ hơn. 

9. Thực phẩm chiên

Khoai tây lát mỏng, khoai tây chiên, bánh mì kẹp thịt và các thực phẩm chiên và chế biến khác cũng có thể gây ra mụn trứng cá, tăng lượng đường trong máu một cách nhanh chóng và làm tình trạng viêm da trở nên nặng hơn. 

10. Nước tăng lực

Đồ uống năng lượng chứa lượng đường cao và có thể làm tăng mức đường huyết. Trong một nghiên cứu, lượng đường từ nước ngọt được tìm thấy làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá. Do đó, nên tránh uống quá nhiều nước tăng lực có đường và nước ngọt.

Ăn gì để làn da được khỏe mạnh và ngăn ngừa mụn trứng cá: 

Dưới đây là một vài loại thực phẩm mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình để giữ cho làn da sạch sẽ và có khả năng ngăn ngừa mụn trứng cá:

1. Thực phẩm giàu axit béo Omega-3

Không giống như axit béo omega-6, axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm. Những người có chế độ ăn nhiều axit béo omega-3 được phát hiện có mức độ mụn thấp hơn. Do đó, hãy ăn nhiều thực phẩm như cá hồi, cá mòi, cá trích, dầu canola, cá ngừ, cá da trơn, tôm và nghêu. Những thứ này giúp tăng lượng chất béo omega-3 của bạn.

2. Probiotic

Probiotic có khả năng tích cực trong việc sản xuất protein kháng khuẩn và ức chế sự phát triển của vi khuẩn P. acnes và S.aureus. Cả hai loại vi khuẩn này đều được biết là gây ra mụn trứng cá.

3. Trà xanh

Trà xanh có chứa polyphenol hoạt động như các chất chống viêm và kháng khuẩn. Một số bằng chứng cho thấy những polyphenol này giúp giảm sản xuất bã nhờn dư thừa và ức chế sự phát triển của P. acnes.

4. Nghệ

Củ nghệ có chứa chất curcumin, một hợp chất chịu trách nhiệm cho lợi ích trị liệu của nó. Cho dù bạn dùng nghệ bằng cách ăn uống hay bôi tại chỗ thì hiệu quả điều trị mụn trứng cá và phục hồi tổn thương vẫn không thay đổi. 

5. Thực phẩm giàu vitamin A, D, E và kẽm

Những vitamin này giúp duy trì sức khỏe của da. Sự thiếu hụt các vitamin thiết yếu có thể dẫn đến mụn trứng cá. Bạn có thể tìm thấy  vitamin A, D, E và kẽm thông qua các loại thực phẩm như trứng, bông cải xanh, cá thu, cá ngừ, các loại hạt, đậu và ngũ cốc.

6. Chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm một lượng lớn protein, rau quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, thảo mộc, gia vị, hải sản, hạt, đậu và dầu ô liu nguyên chất. Các loại thực phẩm như phô mai, thịt gia cầm và trứng được ăn ở mức độ vừa phải, trong khi thực phẩm chế biến, ngũ cốc tinh chế và đồ uống có đường sẽ bị loại trừ hoàn toàn. Theo các chuyên gia, áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải đúng cách sẽ có thể làm giảm nguy cơ bị mụn trứng cá.

Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì tổng thể, bao gồm cả cơ thể và làn da. Một chế độ ăn uống hợp lý với các loại thực phẩm tốt có thể vừa tăng cường mức độ khỏe da vừa có tác dụng làm giảm tình trạng mụn. Để có một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý, có thể bạn sẽ cảm thấy khó khăn vào thời gian đầu. Nhưng bạn có thể bắt đầu nó một cách chậm rãi nhưng chắc chắn. Hãy thử cắt giảm đồ ăn vặt và thực hiện một lối sống cân bằng để có được làn da tốt hơn.

Hi vọng với danh sách 10 loại thực phẩm có thể gây ra mụn trứng cá của Jeju Cosmetics, bạn có thể tìm thấy cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý, để có làn da khỏe mạnh và sạch mụn. Chúc bạn có được một làn da đẹp như ý!